De Stad Gent draagt duurzame Gentse Feesten hoog in het vaandel. Al enkele jaren zijn wegwerpbekers vervangen door herbruikbare exemplaren en zijn plastic borden, vorkjes en rietjes uit den boze.
Herbruikbaar cateringmateriaal
Sinds 2022 werkt een deel van de eetstanden in clusters met een waarborg voor herbruikbaar cateringmateriaal en een systeem voor terugname. Dit systeem wordt uitgebreid naar 3 zones (zone Stadhuis, Goudenleeuwplein en Belfortstraat, zone Vlasmarkt, Bij Sint-Jacobs en Beverhoutplein en zone Kouter). Binnen de zones zijn er ook inzamelpunten waar je de waarborg terug krijgt.
Alle andere eetstanden werken ook met herbruikbaar cateringmateriaal of cellulose servetten en/of eetbare verpakkingen.
Deze aanpak zorgt voor opmerkelijk minder afval. Ivago haalde in 2022 minder afval op. Voor 2022 was dit 296 ton (op 1,57 miljoen bezoekers).Ten opzichte van 2019, toen er nog 318 ton werd opgehaald voor 970.000 bezoekers, betekent dat een daling van 42 procent per bezoeker.
Het afval dat er toch nog is, wordt zo veel als mogelijk selectief ingezameld. Er zijn dan ook voldoende vuilnisbakken aanwezig binnen de feestenzone waar je kan sorteren. Dikke duim trouwens voor de helden van Ivago die de Gentse Feestenzone elke dag opnieuw proper maken. Kijk gerust ook even naar punt 4 van de ludieke 10 geboden van de Gentse Feesten.
Herbruikbare bekers
Op de Gentse Feesten werkt elke organisator met een eigen herbruikbare beker waarvoor je een waarborg betaalt. Je ruilt je beker dus best in op de plaats waar je jouw drankjes koopt. Er is geen universele beker die je op elke locatie kan inruilen.